
Shots / 愛文芒果香甜酒 Irwin Mango Liqueur
愛文芒果冰沙 SHOTs
Irwin Mango Shots
查看風味與詳細資訊
風味與內容
🔸選用老闆台南新化老家自產的愛文芒果,以手工慢火熬煮鎖住極致濃郁的果香,並在低溫時細心拌入純蜂蜜、滴入新鮮現榨檸檬汁提鮮。蜂蜜的自然甜潤與檸檬的細緻酸度完美交織,巧妙勾勒出芒果奔放的夏日氣息。整體風味在完美的酸甜平衡中帶出飽滿層次,於熱情的 Shot 系列中展現出既在地又精緻的微醺質感。
備註
6杯 調製 SHOT,無法混搭
DAY TEA NIGHT BAR
以台灣台南茶飲文化為靈感,把茶酒融入日常;菜單中約七成調酒含有茶酒,另有精釀啤酒、經典調酒、威士忌、紅白酒、無酒精飲品與下酒點心。
本頁僅供日常菜單瀏覽,現場點餐請掃描店內桌卡。 品項、售價與當日供應狀況,請以現場點餐頁面為準。
朝茶暮酒 DAY TEA NIGHT BAR 位於台南市中西區府前路一段122巷8之2號的老宅巷弄,以台灣台南茶飲文化為風味靈感,把茶酒融入日常,菜單中約七成調酒含有茶酒。本頁可依中英文品名、酒款分類、基酒、風味、酒精濃度、酒感、甜感、酸感、容量與售價認識目前公開的日常飲品與點心。
MENU CATEGORY

Shots / 愛文芒果香甜酒 Irwin Mango Liqueur
Irwin Mango Shots
🔸選用老闆台南新化老家自產的愛文芒果,以手工慢火熬煮鎖住極致濃郁的果香,並在低溫時細心拌入純蜂蜜、滴入新鮮現榨檸檬汁提鮮。蜂蜜的自然甜潤與檸檬的細緻酸度完美交織,巧妙勾勒出芒果奔放的夏日氣息。整體風味在完美的酸甜平衡中帶出飽滿層次,於熱情的 Shot 系列中展現出既在地又精緻的微醺質感。
6杯 調製 SHOT,無法混搭

Shots / 茶酒果香
Peach Oolong Whiskey Shots
🔸甜美蜜桃的豐潤多汁,撞上威士忌的醇厚木質香與深焙烏龍的純粹炭香。小巧一杯蘊含極致濃縮的風味層次,入口桃香與酒香爆發、甜蜜順口,入喉後回甘悠長,帶來一飲入魂的東方韻味體驗。
6杯 調製 SHOT,無法混搭

Shots / 茶酒果香
Black Tea Plum Wine Whiskey Shots
🔸濃郁紅茶與酸甜梅酒的經典交織,融入威士忌的醇厚木質酒香與深沉韻味。小巧一杯蘊含極致濃縮的風味層次,入口茶香與梅酸爆發、甘醇順口,入喉後餘韻綿長,帶來一飲入魂的東方韻味體驗。
6杯 調製 SHOT,無法混搭

Shots / 茶酒果香
Guava Green Tea Gin Shots
🔸濃郁芭樂的香甜多汁,撞上琴酒獨特的草本杜鬆子香與清純綠茶茶香。小巧一杯重現台味經典的微醺升級版,入口水果甜香爆發、俐落爽口,入喉後草本與茶韻回甘悠長,帶來一飲入魂的極致體驗。
6杯 調製 SHOT,無法混搭

Shots / 茶酒果香
Passion Fruit Oolong Vodka Shots
🔸百香果明亮熱烈的奔放酸甜,完美融合四季青茶的高雅清香與伏特加的純粹淨冽。入口熱帶果香瞬間爆發、爽口生津,隨之而來的是青茶特有的清甘韻味,帶來酸甜俐落、一飲入魂的極致微醺體驗。
6杯 調製 SHOT,無法混搭

Shots / 茶酒
Caramel Pudding Shots
🔸以深邃的「鐵觀音酒」為基底,融合柔滑奶酒與慢火熬煮的台南冬瓜露,精準還原焦糖布丁的層次。入口先是醇厚茶香與焦糖甜韻交織,隨後絲滑奶香在舌尖化開,宛如品嚐一份精緻的琥珀甜點,充滿兒時記憶中的溫潤香甜。
6杯 調製 SHOT,無法混搭

Shots / 龍舌蘭 Tequila
SOMBRERO NEGRO TEQUILA (GOLD)
🔸嚴選來自墨西哥的黑帽金龍舌蘭,以低溫凍飲工藝呈現最純粹的酒體厚度。捨棄傳統鹽口與檸檬角的干擾,讓金黃龍舌蘭特有的橡木香氣與細膩辛香在舌尖直球對決。俐落、飽滿且充滿力道,是老饕追求極致感官衝擊的不二之選。
整組 6杯,混搭採高價計價

Shots / 龍舌蘭 Tequila
1800 Jose Cuervo Reserva Reposado
🔸1800是Jose Cuervo酒廠的頂級品項,它的命名是為了紀念西元1800年所生產的第一瓶陳年Tequila而來,象徵它仍保有當年製酒的堅持,1800採用美國與法國橡木桶陳年造就其特殊風味,瓶身設計也相當優雅、瓶蓋的巧思更是饒富趣味,而且在所有頂級龍舌蘭中就屬它價格最為和善,是入門頂級龍舌蘭最佳的選擇!
整組 6杯,混搭採高價計價
MENU CATEGORY

啤酒 / 拉格 Lager
Taiwan Beer Gold Medal ONE
🔸專為現代輕生活打造的機能型拉格啤酒。延續金牌系列的卓越工藝,採用全麥釀造技術並結合獨特的發酵工法,達成「零糖、低碳水」的極致平衡。酒體清透、口感輕盈舒爽,完全去除傳統啤酒的沉重感,入口後盡是純淨的麥芽微香。這款作品徹底打破負擔的束縛,無論是運動後的適度放鬆、講究健康的日常佐餐,或是追求俐落暢快感的社交場合,金牌ONE 以「乾淨、清爽、無負擔」的純粹體驗,定義了新世代的飲用美學。

啤酒 / 拉格 Lager
Taiwan Classic Beer
🔸承襲歐洲傳統口味開發的醇厚型啤酒,嚴選優質大麥與精選啤酒花,堅持在地生產以確保最巔峰的新鮮度。酒體散發濃郁麥芽清香,微苦中帶出啤酒花的爽口芬芳,口感純正且喉韻俐落。作為台灣在地釀造的經典傑作,這份實惠且高品質的暢快體驗,無論是熱炒聚會、日常小酌或是大口暢飲,始終是老饕心中無可取代的純正風味。

啤酒 / 酵母小麥 Hefeweizen
Benediktiner Weissbier
🔸用天然優質的阿爾卑斯山泉水、巴伐利亞特產小麥、哈拉道啤酒花 (Hallertau hops),以及修道院自家的優質酵母。 視覺與口感: 酒液呈現閃耀的金黃至琥珀色,因不經過濾而帶有天然的雲霧狀混濁;泡沫豐盈綿密,入口具有滑順如奶油般的絲滑感。 充滿德式小麥啤酒經典的香蕉與葡萄乾果香,並伴隨著淡雅的焦糖與蜂蜜甜味,收尾清爽乾淨。 這款啤酒曾榮獲 iTQi 國際頂級美味大獎 3 顆星 的最高榮譽,是品嚐德式傳統工藝的經典之作。

啤酒 / 水果黑啤酒 Fruit Dark
Kasteel Rubus Framboise
🔸酒體飽滿,綿密細緻的粉紅色泡沫, 新鮮成熟的覆盆子香氣及些微地麥芽香氣, 成熟水果的甜味中帶著一絲絲苦味,完美平衡了整體口感。 果味持續至尾韻,是能輕鬆飲用的酒款。

啤酒 / 水果黑啤酒 Fruit Dark
Kasteel Tropical
🔸帶有鮮豔的金黃色澤,並散發著濃郁的熱帶水果香氣,尤其是百香果、芒果、鳳梨和桃子的風味。 這款啤酒口感香甜,帶有一點點苦味和乾爽的尾韻,被形容為能帶來熱帶天堂的風味。

啤酒 / 水果白啤酒 Fruit Wit
Mongozo Mango
🔸這是一款充滿異國情調的經典之作,由比利時知名酒廠 Brouwerij Huyghe 精心釀製。以傳統的比利時小麥啤酒 (Witbier) 為基底,融合了鮮甜的芒果果汁;開瓶瞬間,新鮮芒果那份清爽誘人的甜香氣息便撲鼻而來。口感輕盈且果香馥郁,芒果的天然微酸與麥芽香氣完美交織,在口中散發出清新舒爽的熱帶韻味,是夏日裡最平衡的味覺享受。

啤酒 / 水果白啤酒 Fruit Wit
Mongozo Banana
🔸這款啤酒將傳統工藝與熱帶風情完美融合。以清爽的白啤酒為基底,特別添加了公平貿易(Fairtrade)香蕉原汁,讓啤酒展現出前所未有的層次感。其香蕉氣味濃郁扎實,倒入杯中即散發出迷人的甜美芬芳;口感滑順細緻,入喉時那份獨特的香蕉氣息在口中瀰漫開來,令人十分著迷。特別是在飲後的餘韻(Afdronk)中,香蕉那份飽滿豐沛的滋味更加鮮明,是一款兼具社會責任與頂級味覺饗宴的創意酒款。

啤酒 / 水果白啤酒 Fruit Wit
Mongozo Coconut
🔸帶有濃厚南洋島嶼風情的創意之作,由比利時知名酒廠 Brouwerij Huyghe 精心釀製。以清爽的比利時小麥啤酒 (Witbier) 為基底,奢侈地加入公平貿易 (Fairtrade) 椰子原汁。其奶油般的椰子乳香溫潤而優雅,口感滑順且細緻;在入喉後的餘韻(Afdronk)中,椰子那份飽滿豐腴的滋味會更加鮮明地躍然舌尖,彷彿置身於異國海灘的微風之中。

啤酒 / 法蘭德斯酸愛爾 Flemish Sour Ale
Duchesse De Bourgogne
🔸嚴選自比利時的經典傑作,採用烘烤麥芽與陳年啤酒花,經由頂部發酵與自主發酵的精密混釀。在橡木桶中長時間熟成,孕育出如紅葡萄酒般的深邃層次與細緻單寧。入口即綻放出奔放的紅桃、梅果香氣與野菌特有的清爽酸韻,清新甜美且餘韻綿長。

啤酒 / 修道院啤酒 Abbazia/Trappiste
Bornem Dubbel
🔸深棕色的酒液透著紅寶石般的光芒,泡沫豐厚結實,綿密細緻的泡沫,有豐富的果香、穀物、咖啡的苦韻,層次豐富清爽。

啤酒 / 小麥白啤酒 Wheat
Blanche de Namur
🔸來自比利時經典釀酒廠的傑作,酒體呈現半透明的迷美淡金色。堅持不經過濾,完整保留了小麥發酵後的天然混濁與柔順口感。入口後,濃郁的柑橘果香與特有的芫荽子辛香料香氣交織綻放,隨後迎來淡淡檸檬草的清新餘韻。

啤酒 / 小麥白啤酒 Wheat
Timmermans Blanche Lambicus
🔸這款啤酒完整保留了野生發酵 (Spontaneous Fermentation) 帶來的微酸與清爽感。特別加入了香菜籽 (Coriander) 與乾橙皮 (Dried Orange Peel),呈現出芫荽籽特有的柑橘香與木質調清爽。其香氣讓人聯想起剛收割的金色小麥與甜蜜的夏日夜晚,是一款不甜、微酸且充滿層次感的獨特啤酒。

啤酒 / 小麥白啤酒 Wheat
OP EEN DAG White
🔸這款日月橙香小麥白啤酒一入口,柑橘氣息瞬間充滿鼻腔,隨之而來的是小麥的芬芳。小麥蛋白和酵母釀成的酒液微白而朦朧,帶有如蕾絲般的綿密泡沫。清新的柑橘香氣與微酸的啤酒泡沫交織在一起,每一口都給味蕾帶來純粹的喜悅。清爽易飲,彷彿夏天的微風撫慰炎熱的心靈。

啤酒 / 水果白啤酒 Fruit Wit
Floris Cactus
🔸以比利時傳統白啤酒 (Wheat Beer) 為基底,加入仙人掌汁 (Cactus Juice) 與青檸 (Lime) 釀造的水果啤酒。酒體呈現極具辨識度的 淺綠色 (Bright Green),半透明且帶有些微小麥啤酒特有的雲霧感,泡沫細密潔白。開瓶即有濃郁的青檸與柑橘氣息,並帶有一種類似 龍舌蘭 (Tequila) 的熱帶植物芳香,伴隨著小麥啤酒微酸的底蘊。

啤酒 / 水果白啤酒 Fruit Wit
Floris Apple
🔸以白啤酒所釀製的水果啤酒,造就出的濃郁的果香與自然酸甜感,酸酸的青蘋果和蘋果酒的香展現一種非常複雜的氣味。口感細膩,酸甜爽口。

啤酒 / 比利時IPA Belgian IPA
Duvel Tripel Hop Citra, Belgian IPA
🔸這是一款風格強勁卻極其清爽的 比利時 IPA。自 2007 年起,杜瓦集團釀酒師為發掘三倍酒花的多樣性與甘苦潛力,歷經多年研發,最終於 2016 年正式推出這款經典之作。來自美國雅基馬山谷(Yakima Valley)的第三種酒花 Citra,讓酒體充斥著明亮的熱帶水果、葡萄柚與柑橘香氣;在飽滿清爽的澀味中,以尾端的俐落苦味相互呼應。這份鮮明清純的口感,不僅讓它在布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge)榮獲金牌,更成為 Zythos 啤酒節消費者最喜愛的明星酒款。

啤酒 / 比利時三倍啤酒 IPA Belgian Tripel IPA
Hop Ruiter
🔸一款經典的三種啤酒,卻融合了現代啤酒花的濃鬱風味。獨創的Hopruiter酵母巧妙地駕馭了比利時酵母和進口啤酒花,釀造出這款香氣尤為濃鬱的三料啤酒。所謂的乾投法更令這款啤酒風味複雜,回味無窮。這款酒最特別的地方在於它雖然標榜為 IPA,但基底是傳統的 Belgian Tripel。它使用了美式啤酒花進行乾投(Dry-hopping),因此在比利時啤酒特有的酵母果香中,又帶有強烈的柑橘與花香調性。

啤酒 / 酸啤酒 Sour Beer
Liber Brewing Chill 53
🔸台灣首款以自行分離定序乳酸菌量產的玉荷包酸啤酒!柏林酸小麥為基底,結合高科大 817 乳酸菌與大樹芳境合作社玉荷包原汁,果酸清新、荔枝香甜,Chill 感直擊味蕾。由自由人釀造、伊斯喚鹿設計酒標,完美呈現高雄風味!
2022 英國 WBA 增味酸啤酒世界最佳

啤酒 / 酸啤酒 Sour Beer
Liber Brewing Passion Fruit & Guava
🔸這款酸啤酒完美融合埔里百香果與燕巢珍珠芭樂汁,堆砌出台灣夏季的絕佳風情。這不僅是釀酒師的私心摯愛,更是對辛勤農民的致敬——寶島四季皆有豐饒的水果,承載著汗水與努力的結晶。NKUST817酵母釋放出迷人的乳酸香氣,使這款啤酒成為夏日消暑的極佳選擇。
2024 英國 WBA 臺灣優勝金牌

啤酒 / 水果白啤酒 Fruit Wit
Floris Peach
🔸嚴選比利時經典小麥白啤酒為基底,融合飽滿馥郁的「熟成水蜜桃」與清爽「杏桃」精華。酒體呈現誘人的金黃微濁色澤,入口即綻放出濃郁且細膩的果實甜美,隨之而來的是白啤酒特有的清新微酸,平衡了果香的厚度。僅 3.6% 的極低酒精感,讓每一口都像在品嚐鮮榨果汁般輕鬆愜意,是微醺或閨蜜聚會最受歡迎的靈魂首選。
啤酒 / 比利時烈性愛爾 Belgian Strong Ale
Bloemen Bier
🔸產自盛產花朵的比利時洛克里斯蒂小鎮,此款啤酒在釀製過程中可是真正添加了花瓣,開瓶便可感受到濃郁的香氣,帶有香甜蜜香口感,是一款別緻高雅的啤酒。
MENU CATEGORY

基酒 / 伏特加 Vodka
Vodka Lime
🔸伏特加/綠茶利口酒/檸檬原汁/氣泡水 🔸搭配新鮮擠壓的檸檬原汁與細緻氣泡水,入喉瞬間,鮮明的酸度與清爽的氣泡交織,隨之而來的是綠茶淡淡的乾冽迴甘。這是一杯專為追求層次感的飲者設計的「輕奢版經典」。

基酒 / 琴酒 Gin
Gin Tonic
🔸琴酒/通寧水

基酒 / 威士忌 Whiskey
HighBall
🔸蘇格蘭威士忌/波本威士忌/氣泡水

基酒 / 威士忌 Whiskey
Whiskey Coke
🔸蘇格蘭威士忌/波本威士忌/可樂
基酒 / 龍舌蘭 Tequila
Tequila Sunrise
🔸烏龍茶利口酒/龍舌蘭/柳橙/檸檬原汁/蘇打水/紅石榴糖漿

基酒 / 琴酒 Gin
Godfather
🔸蘇格蘭威士忌/波本威士忌/杏仁酒

基酒 / 伏特加 Vodka
Moscow Mule
🔸薑汁伏特加/台灣經典啤酒/檸檬原汁

基酒 / 蘭姆酒 Rum
Mai Tai
🔸柳橙/葡萄柚/烏龍茶酒/深桶蘭姆酒/杏仁酒

基酒 / 長島基底 Long Island
long Island Ice Tea
🔸深桶蘭姆酒/生命之水/紅茶利口酒/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/可樂
MENU CATEGORY

基酒 / 茶酒:烏龍茶酒 Oolong Tea Infusion
Manmeili Oolong
🔸烏龍茶利口酒/荔枝/蔓越莓

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Infusion
Guava Mango Orange
🔸綠茶利口酒/芭樂/芒果/柳橙/氣泡水

基酒 / 茶酒:青茶酒 Formosa Tea Infusion
Pineapple Formosa Tea
🔸青茶利口酒/鳳梨/氣泡水

基酒 / 茶酒:紅茶酒 Black Tea Infusion
Grapefruit & Orange Black Tea
🔸紅茶利口酒/柳橙/葡萄柚/氣泡水

基酒 / 茶酒:鐵觀音茶酒 Tieguanyin Tea Infusion
Peach Rose Tie-Guanyin
🔸鐵觀音利口酒/水蜜桃/玫瑰/氣泡水
MENU CATEGORY

基酒 / 茶酒:青茶酒 Four Seasons Green Tea
Grape Four Seasons Green Tea Calpis
🔸青茶利口酒/優酪多多/紫葡萄

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Orange Green Tea Calpis
🔸綠茶利口酒/優酪多多/柳橙

基酒 / 茶酒:烏龍茶酒 Oolong Tea Infusion
Grapefruit Oolong Tea Calpis
🔸烏龍茶利口酒/優酪多多/葡萄柚

基酒 / 茶酒:鐵觀音酒 Tieguanyin Tea Liqueur
Winter Melon Tieguanyin Tea Calpis
🔸鐵觀音利口酒/熬煮冬瓜醬/優酪多多

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Lemon Green Tea Calpis
🔸綠茶利口酒/檸檬/優酪多多
MENU CATEGORY

基酒 / 茶酒:紅茶酒 Black Tea Liqueur
Pineapple Black Tea Sour
🔸紅茶利口酒/威士忌/鳳梨/百香果/檸檬原汁

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Mango Green Tea Sour
🔸綠茶利口酒/威士忌/芒果/百香/檸檬原汁

基酒 / 茶酒:青茶酒 Four Seasons Green Tea
Passion Fruit Formosa Tea Sour
🔸青茶利口酒/威士忌/芒果/百香/檸檬原汁

基酒 / 茶酒:烏龍茶酒 Oolong Tea Liqueur
Shiso Oolong Sour
🔸烏龍茶利口酒/威士忌/紫蘇梅/水蜜桃/檸檬原汁

基酒 / 茶酒:鐵觀音酒 Tieguanyin Tea Liqueur
Roselle Tieguanyin Sour
🔸鐵觀音茶利口酒/威士忌/洛神花/荔枝/檸檬原汁
MENU CATEGORY

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Osmanthus Honey Green Tea Baileys
🔸桂花/綠茶利口酒/貝禮詩奶酒/歐雷牛奶

基酒 / 茶酒:烏龍茶酒 Oolong Tea Liqueur
Winter Melon Oolong Tea Baileys
🔸烏龍茶利口酒/貝禮詩奶酒/熬煮冬瓜醬/歐雷牛奶

基酒 / 茶酒:手標紅茶酒 Cha Tra Mue Liqueur
Thai Tea Baileys
🔸手標紅茶利口酒/貝禮詩奶酒/歐雷牛奶

基酒 / 茶酒:伯爵紅茶酒 Earl Grey Tea Liqueur
Earl Grey Milk Tea Baileys
🔸伯爵紅茶利口酒/貝禮詩奶酒/歐雷牛奶

基酒 / 茶酒:鐵觀音酒 Tieguanyin Tea Liqueur
Roasted Wheat Flour
🔸鐵觀音利口酒/貝禮詩奶酒/歐雷牛奶/傳統麵茶
MENU CATEGORY

基酒 / 茶酒:紅茶酒 Black Tea Liqueur
Litchi Black Tea Choya
🔸紅茶利口酒/秋雅梅酒/荔枝

基酒 / 茶酒:青茶酒 Four Seasons Green Tea
Pineapple Green Tea Choya
🔸青茶利口酒/秋雅梅酒/鳳梨

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Guava Green Tea Choya
🔸綠茶利口酒/秋雅梅酒/芭樂

基酒 / 茶酒:烏龍茶酒 Oolong Tea Liqueur
Perilla Oolong Choya
🔸烏龍茶利口酒/秋雅梅酒/紫蘇梅

基酒 / 茶酒:鐵觀音酒 Tieguanyin Tea Liqueur
Passion Tieguanyin Choya
🔸鐵觀音茶利口酒/秋雅梅酒/百香果
MENU CATEGORY

基酒 / 花酒:薰衣草琴酒 Lavender Gin
Lavender Peach Gin Lover
🔸薰衣草琴酒/水蜜桃/蘇打水/通寧水

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Guava Gin Lover
🔸綠茶利口酒/琴酒/芭樂/小黃瓜/蘇打水/通寧水

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Osmanthus Gin Lover
🔸綠茶利口酒/琴酒/桂花/柳橙/蘇打水/通寧水

基酒 / 茶酒:紅茶酒 Black Tea Liqueur
Lychee Gin Lover
🔸紅茶利口酒/琴酒/荔枝/玫瑰/蘇打水/通寧水

基酒 / 花酒:迷迭香琴酒 Rosemary Gin
Pineapple Rosemary Gin Lover
🔸迷迭香琴酒/鳳梨/百香果/蘇打水/通寧水
MENU CATEGORY

Cinnamon Mulled Wine
🔸澳洲櫻桃和黑莓的果香紅酒/蘭姆酒/肉桂香料威士忌/荔枝/水蜜桃/柳橙

Sangria
🔸澳洲櫻桃和黑莓的果香紅酒/蘭姆酒/琴酒/荔枝/水蜜桃/柳橙

Rose Sangria
🔸澳洲櫻桃和黑莓的果香紅酒/蘭姆酒/玫瑰琴酒/荔枝/水蜜桃/柳橙

Cinnamon Sangria
🔸澳洲櫻桃和黑莓的果香紅酒/蘭姆酒/肉桂香料威士忌/荔枝/水蜜桃/柳橙
MENU CATEGORY

基酒 / 茶酒:青茶酒 Four Seasons Green Tea
Peach Drunker
🔸青茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/水蜜桃

基酒 / 茶酒:青茶酒 Four Seasons Green Tea
Drunker’s Harvest
🔸青茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/鳳梨/百香果

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Lychee Guava Drunker
🔸綠茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/荔枝/芭樂

基酒 / 茶酒:烏龍茶酒 Oolong Tea Liqueur
Oolong Tea Drunker
🔸烏龍茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/熬煮冬瓜醬/桂花

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Liqueur
Honey Lemon Drunker
🔸綠茶利口酒/伏特加/檸檬原汁/蜂蜜
MENU CATEGORY

基酒 / 茶酒:紅茶酒 Black Tea Liqueur
Earl Grey Apple Bliss
🔸伯爵紅茶利口酒/錫蘭紅茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/蘋果/檸檬原汁/氣泡水

基酒 / 茶酒:鐵觀音酒 Tieguanyin Tea Liqueur
Shiso Kuan-Yin Infusion
🔸鐵觀音利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/紫蘇梅/烏梅/檸檬原汁/氣泡水

基酒 / 茶酒:青茶酒 Four Seasons Green Tea
Mango Tainan Reverie
🔸芒果利口酒/青茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/芒果/檸檬原汁/氣泡水

基酒 / 茶酒:紅茶酒 Black Tea Liqueur
Peach Boracay Tipsy
🔸紅茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/水蜜桃/蔓越莓/紅石榴糖漿/氣泡水

基酒 / 茶酒:青茶酒 Four Seasons Green Tea
Around the World Drunk
🔸青茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/柳橙/荔枝/藍柑橘糖漿/氣泡水
MENU CATEGORY

龍舌蘭 / 陳釀龍舌蘭 Añejo Tequila
Añejo Tequila
🔸Añejo 西班牙文意指「陳年過的」,簡單來說,就是橡木桶陳放時間超過一年以上都屬於此等級。1800 Anejo每瓶存放至少36個月,遠遠優於任何競爭品牌。
純飲烈酒+冰球

威士忌 / 單一麥芽威士忌 Single Malt
Kavalan Distillers Choice
🔸噶瑪蘭珍選系列,展現酒廠的用桶藝術與精湛純熟的調和工藝,首款用心力作No. 1帶有噶瑪蘭特有的熱帶水果香氣,奶油太妃點綴著木質和香草氣息,柔和且渾厚的多層次口感,尾韻飽滿、甜感悠長。
純飲烈酒+冰球

威士忌 / 單一麥芽威士忌 Single Malt
Tipsy Pali Vatted Malt Whisky 1998
🔸銀牌1998單一麥芽威士忌,風味豐富:香草、柑橘、蘋果、奶油、黑巧克力、皮革、榛果、太妃核果、蜂蜜、甜梅。2021/2022美國烈酒大賽雙銀牌得主。
純飲烈酒+冰球

威士忌 / 單一麥芽威士忌 Single Malt
Monkey Shoulder
🔸融合三間單一純麥酒廠的陳年波本桶威士忌原酒,再轉移至大型融合桶中熟成三個月完成,造就出滑順的豐富口感,且伴隨著柔和的香草氣息。
純飲烈酒+冰球

威士忌 / 艾雷島純麥威士忌 Islay Single Malts
Laphroaig 10
🔸艾雷島特有的煙燻泥煤味、明顯的海水鹹味、末段出現些許甜味、令人印象深刻的滋味,酒體相當飽滿。
純飲烈酒+冰球

威士忌 / 干邑桶混合式威士忌 Finish Whiskey
Bastille 1789
🔸採用革命性的釀製方式,陳釀在珍貴利穆贊橡木桶使之充滿頂級干邑靈魂;且在洋槐與櫻桃木桶熟成,添加其花果風味。濃醇芳香,口感甘甜滑順,華麗法式風情仿佛置身花都巴黎。
純飲烈酒+冰球

威士忌 / 波本威士忌 Bourbon Whiskey
Tatoosh Bourbon
🔸百年世代相傳的傳統威士忌秘方,加上產地山水風物與光陰淬鍊的軌跡,創造出傳統香醇濃郁的優質波本威士忌!
純飲烈酒+冰球
MENU CATEGORY

紅酒 / 藍布思柯 Lambrusco
Lambrusco Dell'emilia
🔸Lambrusco葡萄品種有「葡萄之花」之稱,產於義大利北部與中部交界的艾米里-羅曼亞(Emilia -Romagna),是義大利最著名的微氣泡酒產區(Frizzante)。利用傳統方法發酵釀造,經二次發酵,保留天然發酵所產生之微氣泡,口感清爽。
每瓶最多供應2只 紅酒杯

紅酒 / 爾貝克 Malbec
Terrazas de los Andes Reserva Malbec
🔸使用 20 年至 80 年老葡萄藤的這款紅酒,色澤無比深邃,洋溢新鮮花果香氣與辛香料,酒質極為平衡,清新香氣層次多元,酸度恰到好處,具有傑出的陳年潛力。令人驚豔的丹寧濃度與深邃紅色,紅色果實、梅子與紫羅蘭的典型香氣也十分顯著。
每瓶最多供應2只 紅酒杯

紅酒 / 黑皮諾 Pinot Noir
California Pinot noir 2020
🔸成熟的紅櫻桃和草莓果實與樸實、略帶野味的元素交織在一起。餘韻帶有香料和香草的平衡感和層次感。評論家挑戰國際葡萄酒與烈酒大賽白金獎- Wayne Beldin,2023 年 6 月- 94 分。
每瓶最多供應2只 紅酒杯

紅酒 / 田帕尼優 Tempranillo
La Rueda 2019
🔸香氣撲鼻而來,帶有濃郁的紫羅蘭和百合花香,讓人彷彿置身於花園中。入口後,黑加侖、蘋果和酪梨的風味層層展開,豐富而多變。酒體如絲絨般滑順,讓每一口都充滿了細膩的質感。經過5年的陳釀,這款紅酒展現出成熟而深邃的風味,令人回味無窮。
每瓶最多供應2只 紅酒杯

紅酒 / 卡本內 Cabernet Sauvignon / 伯巴爾 Barber
Tipsy Pali 2017 Reserva
🔸散發出豐富的香氣,融合了黑莓、李子、甘草、無花果、紫羅蘭、黑醋栗、黑櫻桃和黑胡椒的氣息,並帶有一絲煙燻味。酒體鮮豔,果香充沛,單寧中高,給人一種濃郁而平衡的口感。這款酒由卡本內(Cabernet Sauvignon)和伯巴爾(Barbera)葡萄品種釀造,展現出其獨特的風味和結構。
每瓶最多供應2只 紅酒杯

紅酒 / 卡本內 Cabernet Sauvignon / 伯巴爾 Barber
Tipsy Pali 2017 Grand Reserva
🔸香氣層次豐富,融合了黑莓、李子、甘草、無花果、紫羅蘭、黑醋栗、黑櫻桃和黑胡椒的氣息,並帶有一絲煙燻味。酒體鮮豔,果香充沛,單寧中高,給人一種濃郁而平衡的口感。
每瓶最多供應2只 紅酒杯

白酒 / 維蒙蒂諾 VERMENTINO 70% / 哥倫白 COLOMBARD 30%
Le Petit Pont Reserve Blanc
🔸世界葡萄酒大賽銅牌🔸這款來自法國Preignes酒莊的小橋白酒(IGP等級)以優質葡萄和酵母釀造,經不銹鋼桶恒溫發酵後在橡木桶中陳年。酒體呈檸檬綠色,散發蘋果、水蜜桃、百香果和白色花朵的香氣。口感酸甜適中,平衡細膩,適合與朋友分享。
每瓶最多供應2只 紅酒杯
MENU CATEGORY

Green Tea
無糖 / 微冰 (無熱飲)

Sijiqing Tea
無糖 / 微冰 (無熱飲)

Oolong Tea
無糖 / 微冰 (無熱飲)

Tieguanyin
無糖 / 微冰 (無熱飲)
MENU CATEGORY

Mango Sijiqing Tea
芒果(果汁含量50%)/青茶
半糖 / 微冰 (無熱飲)

Peach Oolong Tea
水蜜桃(果汁含量50%)/烏龍茶
半糖 / 微冰 (無熱飲)

Pineapple Black Tea
鳳梨(果汁含量50%)/紅茶
半糖 / 微冰 (無熱飲)

Orange Green Tea
柳橙(果汁含量50%)/綠茶
半糖 / 微冰 (無熱飲)
MENU CATEGORY
Cola
冰量固定
Sprite
冰量固定
MENU CATEGORY

Perilla Plum Sparkling Water
荔枝(果汁含量50%)/氣泡水
特調果香甜 / 微冰 (無熱飲)

Peach Sparkling Water
水蜜桃(果汁含量50%)/氣泡水
特調果香甜 / 微冰 (無熱飲)

Passion Sparkling Water
百香果(果汁含量50%)/氣泡水
特調果香甜 / 微冰 (無熱飲)

Grape Fruit Sparkling Water
葡萄柚(果汁含量50%)/氣泡水
特調果香甜 / 微冰 (無熱飲)
MENU CATEGORY

Dried-Radish Cookies

Fish Snack
想吃鹹鹹的,配酒最合適!
約超商2包份量

Cream Popcorn
MENU CATEGORY

French Fries
氣炸鍋 / 每份15分鐘 / 依序出餐

Chicken Nuggets
氣炸鍋 / 每份15分鐘 / 依序出餐

Spicy Chicken Popcorn
氣炸鍋 / 每份15分鐘 / 依序出餐

Cuttlefish Ball
氣炸鍋 / 每份15分鐘 / 依序出餐
MENU CATEGORY

基酒 / 茶酒:紅茶酒 Black Tea Infusion
Passion Fruit Black Baby Long Island
🔸紅茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/百香果/可樂

基酒 / 茶酒:綠茶酒 Green Tea Infusion
Grapefruit Green Baby Long Island
🔸綠茶利口酒/深桶蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/葡萄柚/可樂

基酒 / 茶酒:青茶酒 Formosa Tea Infusion
Pineapple Formosa Baby Long Island
🔸青茶利口酒/深色蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/鳳梨/可樂

基酒 / 茶酒:烏龍茶酒 Oolong Tea Infusion
Apple Oolong Baby Long Island
🔸烏龍茶利口酒/深色蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/蘋果/可樂

基酒 / 茶酒:鐵觀音茶酒 Tieguanyin Tea Infusion
Cranberry Tieguanyin Baby Long Island
🔸鐵觀音利口酒/深色蘭姆酒/生命之水/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/蔓越莓/可樂
MENU CATEGORY

基酒 / 金賓波本威士忌 Jim Beam
Apple Pie Dog
🔸金賓波本威士忌/肉桂威士忌/蘋果/氣泡水

基酒 / 金賓波本威士忌 Jim Beam
Kiss Kuei Lychee
🔸金賓波本威士忌/蘇格蘭威士忌/綠茶利口酒/桂花/荔枝/氣泡水

基酒 / 金賓波本威士忌 Jim Beam
Jin Ba La
🔸金賓波本威士忌/蘇格蘭威士忌/青茶利口酒/芭樂/鳳梨/氣泡水

基酒 / 金賓波本威士忌 Jim Beam
Jin Xian Peach
🔸金賓波本威士忌/蘇格蘭威士忌/伯爵紅茶利口酒/水蜜桃/柳橙/氣泡水

基酒 / 金賓波本威士忌 Jim Beam
Jin Ping Plum
🔸金賓波本威士忌/蘇格蘭威士忌/鐵觀音利口酒/青梅/蘋果/氣泡水
MENU CATEGORY

基酒 / 愛文芒果香甜酒 Irwin Mango Liqueur
Irwin Mango Gin & Tonic
🔸 愛文芒果香甜酒/琴酒/氣泡水/通寧水

基酒 / 愛文芒果香甜酒 Irwin Mango Liqueur
The Sun-Drenched Plum
🔸 愛文芒果香甜酒/秋雅梅酒

基酒 / 愛文芒果香甜酒 Irwin Mango Liqueur
The Velvet Coco-Mango
🔸 愛文芒果香甜酒/奶酒/馬里布蘭姆酒

基酒 / 愛文芒果香甜酒 Irwin Mango Liqueur
Irwin Mango Margarita
🔸 愛文芒果香甜酒/龍舌蘭/檸檬汁

基酒 / 愛文芒果香甜酒 Irwin Mango Liqueur
Irwin Mango Long Island
🔸 愛文芒果香甜酒/深桶蘭姆酒/生命之水/紅茶利口酒/琴酒/龍舌蘭/威士忌/橙酒/檸檬原汁/可樂
找不到符合條件的品項,請更換關鍵字或選擇其他分類。
以下整理第一次瀏覽菜單時最常需要確認的資訊;各品項的完整風味、規格與售價請查看上方卡片。
茶酒是朝茶暮酒日常菜單的核心,菜單中約七成調酒含有茶酒;此外也有精釀啤酒、經典調酒、威士忌、紅白酒、無酒精原味茶、水果風味茶、氣泡飲、點心與炸物。
朝茶暮酒以台灣台南茶飲文化為靈感,將紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶與鐵觀音等不同茶款風味的茶酒,搭配各式基酒、果香與氣泡元素,形成適合日常品飲的茶酒風味。
有提供風味量表的品項,以六格呈現酒感、甜感與酸感,並搭配酒精濃度、酒款風格、容量及風味敘述,方便依個人喜好比較。
可以。菜單另有原味茶、水果風味茶、碳酸汽水及清爽氣泡飲等無酒精選擇,可使用上方分類快速瀏覽。
本頁僅供日常菜單瀏覽;抵達朝茶暮酒後,請掃描店內桌卡進入當日現場點餐頁面。
所有價格皆為新台幣;實際供應狀況以現場點餐頁面為準。