BRAND STORY · SINCE 2017
關於朝茶暮酒｜台南中西區老宅酒吧
朝茶暮酒 DAY TEA NIGHT BAR 自2017年在台南市中西區府前路巷弄營業，將老宅空間、茶香風味與夜晚小酌融合在一起。我們供應特色茶調酒、茶酒SHOT、精釀啤酒、經典調酒、威士忌、紅白酒、無酒精飲品與炸物，希望讓每位來訪者都能依照自己的步調聊天、品飲與放鬆。
OUR BEGINNING
從自在聊天的記憶，走進府前路巷弄裡的老宅
朝茶暮酒的起點，來自過去在海安路和同事、朋友喝飲料、喝酒、聊天的自在記憶。那種不用趕時間、可以慢慢說話的相聚，成為我們想延續的生活方式。
2017年，我們利用自己的老房子，保留磨石子、紅磚牆與歲月留下的痕跡，將空間整理成一間位於台南中西區的老宅酒吧。這裡不追求過度華麗的裝潢，更在意顧客能不能自在坐下來，好好喝一杯、聊一段話。
THE NAME
「朝茶暮酒」這個名字代表什麼？
名字裡有茶，也有酒；但「朝茶」不代表白天營業，而是把喝茶時的慢與靜，帶進夜晚的酒吧體驗。
茶調酒特色是把台南茶飲文化融入調酒，嚴選台灣與世界的紅茶、青茶、鐵觀音與烏龍。
一般營業時間為 20:00–01:00。我們希望顧客在一天結束後，能從匆忙的生活節奏裡稍微退開，在老宅空間裡找到適合自己的微醺方式。
酒單提供極為豐富的飲品選擇。除了融合台南茶飲文化的茶調酒外，店內亦精選茶酒 Shot、特選精釀啤酒、經典調酒、威士忌、紅白酒及各式無酒精飲品，滿足不同的微醺與聚會需求。
WHAT WE VALUE
一間老宅酒吧，三個不變的想法
保留老宅原有的溫度
磨石子、紅磚牆、木門與老屋痕跡，不是刻意打造的主題布景，而是這棟空間一路保留下來的生活記憶。
讓風味選擇保持多元
從融合台南茶飲文化的茶調酒，到啤酒、烈酒、紅白酒與無酒精飲品，讓不同飲酒習慣的顧客都能找到選擇。
把相聚留給自己的節奏
我們希望提供適合聊天、小酌與放鬆的空間，讓朋友、伴侶或一個人來訪時，都能依照當晚的心情安排自己的時間。
YOUR NIGHT
適合聊天、相聚，也適合一個人慢慢坐下來
從下班後的小酌、台南旅行途中的休息，到朋友聚會與兩個人的夜晚，老宅空間不限定固定的來訪方式。
- 朋友聚會
- 情侶約會
- 一人小酌
- 下班放鬆
- 台南旅行
- 生日相聚
QUICK ANSWERS